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「不思議の国のアリス」 アーモンドと砂糖をペースト状に加工したマジパンはヨーロッパでは18世紀からお菓子の副材料や細工ものとして親しまれています。 昨年に続き、高山厚子先生がそのマジパンでオーストリアに伝わり日本でも有名な様々な童話を5センチの世界で表現します。「白雪姫」「あかずきん」ヘンゼルとグレーテル」「くるみ割り人形」・・・・などなど 親子で童話を語るきっかけになれば・・というのが高山先生の願いです。
日本では大変珍しく、とっても素敵な展示会です。 【東京会場】2011年3月15日(火)〜3月20日(日) 11:00〜19:00(最終日は17:00まで)
ギャラリー2104 にて
【横浜会場】2011年4月19日(火)〜4月24日(日) 9:30〜17:00
高山厚子 Atsuko Takayama
東京都出身。フェリス女学院大学音楽科ピアノ科卒業。ウィーン・コンセルヴァトワールに留学し、シュタートラー教授にピアノを師事する。ウィーンガストロノーミッシュ・インスティテュートにおいて、ヴォルフガング・カルプヘン氏にウィーン菓子を、スイス・バーゼルにおいてカール・シルマン氏にマジパン細工を師事する。その他デュッセルドルフ・コンディトライ、カフェ・マウスハーゲン、カンデルン、カフェ・ラコステにおいて研鑽を積む。
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